特别是腊月初八日,由于天寒到极点,正到四九天,常言说,三九,四九,冻死了鸡狗的天。先人们:把年的收获的豆类,都取些,和米一起熬。
每天喝上一碗,身体好舒服,去寒有精神。为了纪念这个美食,就在最冷腊月初八,大家都喝,逐渐形成习惯,叫腊八粥